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REPOSTERIA
MUS DE MANDARINA.
  

 

Ingredientes:

12 yemas de huevo
1 y 1/2 l de leche
375 gr de azúcar
3 y 1/2 dl de crema
6 mandarinas
1 dl de licor de mandarinas

Para adornar:
gajos de mandarina en almíbar
ralladura de naranja al caramelo

Preparación:

Batir las yemas de huevo y el azúcar con la batidora hasta que espumen.
Poner la mezcla en un cazo de fondo grueso, añadir la leche y calentar a fuego suave, removiendo sin dejar que hierva.
Cuando la crema nape el revés de una cuchara de madera, retirar del fuego y dejar enfriar.
Exprimir el jugo de tres mandarinas y colarlo sobre la crema.
Añadir el licor y los gajos de las mandarinas restantes, pelados y picados.
Añadir la crema, previamente montada con la batidora.
Repartir la mousse en boles individuales y dejar enfriar en el congelador durante dos horas por lo menos.
Servir la mousse adornada con gajos de mandarina y la ralladura caramelizada.



 



Pastel de Elote


 


Ingredientes:

* 200 gramos de mantequilla
* 5 huevos
* 1 lata de leche condensada
* 8 elotes desgranados
* 1 taza de agua
* 11/3 de tazas de harina
* 3 cditas. de polvo para hornear
* 1 cda. de canela molida

Betún de queso
* 1 paquete de queso crema grande
* 1 barra de mantequilla
* 1 taza de azúcar
* 1 cdita. de vainilla

Preparación:

* Precalentar el horno a 170° C. Agregar la mantequilla, añadir los huevos y la leche condensada. Batir hasta mezclar perfectamente. Agregar los granos de elote que deben estar licuados con el agua.
* En seguida incorporar la harina, el polvo para hornear, la canela y revolver suavemente para que todo quede bien integrado.
* Vertir la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Hornear durante 30 minutos. Sacar del horno y dejar que se enfríe para poder desmoldar.
* Pasar un hilo por en medio para cortar el panqué y rellenar con una parte del betún, con el sobrante adornar.
* Para preparar el betún de queso, batir perfectamente el paquete de queso, la mantequilla, el azúcar y la vainilla hasta que acreme.




 

Tarta Volcada de Piña


 


Ingredientes:

* 1 lata grande de piña
* hojas de menta

La masa:
* 2 huevos
* 100 gr de mantequilla
* 100 gr de harina
* 100 gr de azúcar
* 1/2 bolsita de levadura

Para el caramelo:
* 15 terrones de azúcar

Preparación:

- Hacer el caramelo directamente en un molde redondo con los terrones de azúcar y un poco de agua. Cuando el caramelo esté dorado, retirar el molde del fuego y cubrir el fondo con las rodajas de piña previamente escurridas.
- Para hacer la masa trabajar en un bol la mantequilla con una cuchara de madera hasta que esté blanda. Agregar el azúcar y mezclar bien. Incorporar los huevos de uno en uno. Agregar, poco a poco y sin dejar de dar vueltas, la harina mezclada con la levadura.
- Llenar el molde con la masa y hornear durante 30 minutos aproximadamente en horno precalentado a 200ºC. Verificar la cocción antes de retirar el mode del horno. Desmoldear la tarta sobre una rejilla y cuando esté templada disponerla sobre una fuente. Adornar con unas hojas de menta y servir.

Consejo:
Pincha la tarta con una brocheta; si sale limpia y seca, puedes retirarla del horno.







Bizcocho Marmoleado


 


Ingredientes:

* 200 gr. de harina
* 3 huevos
* 150 gr. de mantequilla
* 150 gr. de azúcar
* levadura
* 20 gr. de cacao amargo
* 1 sobre de azúcar avainillada

Preparación:

-Trabajar la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee. Agregar los huevos y la harina tamizada con medio sobrecito de levadura. Amasar, separar una cuarta parte de la masa y mezclarla con el cacao. Mezclar la masa restante con el azúcar avainillado.
-Enmantequillar y espolvorear con azúcar un molde. Llenarlo alternando los dos tipos de masa y hornear 40-45 minutos a 180°C. Dejar templar en el horno 10 min, desmoldear y enfriar sobre una rejilla.






Pastel de Chocolate

 

chocolate

Ingredientes:

* 2 tazas de agua hirviendo
* 1 taza de cacao en polvo sin azucar
* 2 3 / 4 tazas de harina de trigo
* 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
* 1 / 2 cucharadita de levadura
* 1 / 2 cucharadita de sal
* 1 taza de mantequilla suavizada
* 2 1 / 4 tazas de azúcar blanco
* 4 huevos
*1 1 / 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Preparación:

1 Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase 3 sartenes de 9 pulgadas para pastel. En un tazón mediano, vierta agua hirviendo sobre el cacao y bata hasta que quede suave. Deje enfriar la mezcla. En un colador ponga la harina, el bicarbonato de sodio, polvo de hornear y la sal, una vez filtrada la mezcla déjela a un lado por el momento.
2 En un tazón grande bata la mantequilla y el azúcar hasta que queda suave y esponjosa. Agregue los huevos uno a la vez, y después añada la vainilla. Incluir la mezcla de harina alternando con la mezcla de cacao. Unte mantequilla uniformemente sobre los 3 sartenes.
3 Introdúzcalo al horno precalentado por uno 25 o 30 minutos. Dejar enfriar.









Bizcocho de yogur


Receta de Bizcocho de yogur



Descripción de la receta Bizcocho de yogur
Es un bizcocho que además de estar muy bueno, resulta realmente fácil de preparar.

Preparación en 60 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Bizcocho de yogur?

¿Cómo se prepara Bizcocho de yogur?

 
En un bol se echan los huevos, el yogur y se mueven. Luego se echa el azúcar, la levadura y la harina y se vuelve a mover.

A continuación se incorpora el aceite, el anís y la ralladura de un limón. Por último se echa en un bol y se mete en el horno ya precalentado a 200º, hasta que el bizcocho este listo, esto lo sabrás pinchándolo, si el pincho sale seco es que está ya preparado.







 

Receta deBizcocho casero






Receta de Bizcocho casero
Un bizcocho que puede comerse solo o como base de otros postres. Huevo, levadura, yogur, azúcar, harina y aceite, vamos rico, fácil y sano. Preparación en 20 Minutos

Cocción en 35 Minutos

Para 1 persona

Dificultad Fácil

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Bizcocho casero?

¿Cómo se prepara Bizcocho casero?

 
 

  Echar primero los huevos y la levadura, batirlo bien y luego seguir echando los yogures, el bazucar, la harina y el aceite. Puedes batirlo con batidora o a mano.
Untar una bandeja del horno con mantequilla y echar la masa.
Meterlo en el horno a 150ºC con el calor arriba (que esté precalentado).
Espero que os salga bien si lo hacéis.

 
 






Bizcocho exprés




Descripción de la receta Bizcocho exprés

Sencillo, rápido, jugoso y rico bizcocho ideal para desayunar o para servir como base para una deliciosa tarta.


Preparación en 10 Minutos

Cocción en 5 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Principiantes

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Bizcocho exprés?
  • 225 gr. de harina
  • 175 gr. de azúcar
  • 30 ml. de aceite de sabor suave
  • 125 gr. de yogur
  • 15 gr. de levadura en polvo
  • Ralladura de la piel de 1/2 limón
  • 3 huevos
  • Mantequilla (para engrasar el molde)
  • Harina (para enharinar el molde)

¿Cómo se prepara Bizcocho exprés?

 
 
 
 

  Poner a precalentar el horno al máximo.

Echar en el vaso de la batidora el yogur, el azúcar, la levadura en polvo, la ralladura del limón, el aceite de oliva, los huevos y la harina. Mezclar bien con ayuda de la batidora hasta que quede una mezcla homogénea sin grumos y con los ingredientes bien mezclados.

Una vez bien batido se echa la mezcla en un recipiente engrasado con mantequilla y enharinado.

Bajar la temperatura del horno a 180º C, poner el calor solo en la parte de abajo y hornear una media hora (pinchar a ver si está listo). Si quieres que se dore por arriba, colocar el gratinador un par de minutos.












Bizcocho de yogur con chocolate

 
 
Receta de Bizcocho de yogur con chocolate
Descripción de la receta Bizcocho de yogur con chocolate
Delicioso y sencillo bizcocho de yogur lleno de cientos de "hormiguitas" de chocolate.


Preparación en 15 Minutos

Cocción en 35 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Bizcocho de yogur con chocolate?

  • 6 huevos
  • 1 yogur natural (ver n.d.a.)
  • 1 vaso de azúcar
  • 4 vasos de harina
  • 1 vaso de aceite
  • 2 cucharaditas pequeñas de levadura
  • Fideos de chocolate
  • Mantequilla c/n
  • Harina c/n

¿Cómo se prepara Bizcocho de yogur con chocolate?

 
 
 
 

  Batir el yogur con los huevos y el azúcar. Cuando esté bien mezclado, añadir la harina tamizada, el aceite y la levadura. Remover todo hasta que quede bien mezclado y sin grumos. Cuando sea una masa uniforme, espolvorear los fideos de chocolate y remover para que queden bien repartidos por toda la masa.
Poner a calentar el horno a 180 ºC.
Preparar un molde redondo, engrasándolo con mantequilla y espolvoreándolo con harina y echar en él la masa. Meter en el horno a 180º unos 35 minutos.








Receta deBizcocho de limón y galletas


Receta de Bizcocho de limón y galletas

Descripción de la receta Bizcocho de limón y galletas

Delicioso y esponjo bizcocho de limón, huevo, leche y galletas molidas, con un toque de canela.


Preparación en 10 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

I

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Bizcocho de limón y galletas?

  • 6 huevos
  • 1 yogur de limón (ver nota 1)
  • 3 medidas de harina para bizcochos
  • 1 medida de aceite girasol
  • 1 medida de leche
  • 2 medidas de azúcar
  • Galletas molidas
  • Canela molida
  • 2 sobres de levadura
  • Mantequilla para untar el recipiente

¿Cómo se prepara Bizcocho de limón y galletas?

   
 
    En un bol, batimos las claras a punto de nieve. A continuación echamos las yemas y lo mezclamos bien.

Añadimos el yogur, el azúcar y las galletas molidas y lo mezclamos todo bien.

Agregamos la canela molida, la harina y la leche y removemos hasta conseguir una masa uniforme. Echamos el aceite y por último, la levadura.

Untamos con la mantequilla el recipiente en el que vamos a hacer el bizcocho, vertemos la masa y lo horneamos a 180º (con calor solo por abajo) durante unos 30 minutos (ver nota 2).








Ciambellone


Descripción de la receta Ciambellone

Harina, azúcar, huevos, leche, aceite y cáscara de limón, para hacer un bizcocho típico italiano.

Preparación en 25 Minutos

Cocción en 45 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ciambellone?

Receta de Ciambellone

  • 500 gramos de harina
  • 180 gramos de azúcar
  • 3 huevos grandes
  • 100 ml de leche entera
  • 100 ml de aceite virgen extra
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • La cáscara de 1 limón rallada
  • Mantequilla para untar.
  • Sal
  • Azúcar glass para adornar

¿Cómo se prepara Ciambellone?

   
 
    Tomar una ensaladera grande y batir los huevos con el azúcar. Agregar la harina junto con la levadura, poco a poco y mezclar con la amasadora.
Añadir la leche lentamente, mezclando constantemente. Verter el aceite, la sal y la ralladura de limón. Continuar mezclando.
Por último, añadir la levadura y otra vez mezclar muy bien.

Calentar el horno a 180º C.

Untar con la mantequilla una bandeja de horno redonda, verter la masa y hornear durante 45 minutos o hasta que esté cocido. Durante la cocción, no abrir el horno, hacerlo solo en los ultimos 10 minutos para pincahrlo con un palillo para ver si realmente está cocido por dentro. Si el palillo sale limpio, el dulce está bien cocido, si no, habrá que dejarlo otros 5 minutos más.








Panetela

Receta de Panetela
Descripción de la receta Panetela
Un bizcocho tierno y jugoso que podemos tomar solo o relleno de diferentes sabores.

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Moderada

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Panetela?

  • 6 huevos
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 6 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharada de extracto de almendras
Cómo se prepara Panetela?
 
 
 

  Para preparar la panetela a secas (el relleno y el adorno se lo podemos hacer a gusto), lo primero que haremos será separar las yemas de las claras y batir éstas últimas a punto de nieve. Posteriormente echaremos las 6 cucharadas de azúcar poco a poco, las yemas, el extracto de almendras y la levadura, mezclándolo todo muy bien, pero sin batir.

El siguiente paso consiste en hornear la masa de la panatela. Para ello, calentaremos previamente el horno a 187 ºC y echaremos la masa en un molde que introduciremos en el horno, una vez que esté caliente, durante unos 25 minutos.








Receta dePastel de queso

Receta de Pastel de queso

Descripción de la receta Pastel de queso

Con este pastel conseguirás el éxito incluso antes de que tus invitados lo prueben, ya que primero entrará por los ojos y después cautivará al paladar.

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 60 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Moderada


¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pastel de queso?

  • 200 gr de galletas
  • 60 gr de mantequilla
  • 700 gr de queso en crema
  • 3 huevos
  • 250 gr de azúcar
  • 200 gr de nata líquida
  • 2 cucharaditas de vainilla

¿Cómo se prepara Pastel de queso?

   
 
    Coges un molde de los desmontables, lo engrasas, y cubres con papel de parafina. Las galletas las metes en una bolsa y las machacas con un rodillo.

En un bol echamos las galletas, la mantequilla derretida y removemos hasta que quede bien mezclado. Echamos la mezcla en el molde, apretamos bien y lo metemos en la nevera.

Ahora en una batidora echamos el queso, el azúcar, la vainilla, la nata y lo batimos. Después incluimos los huevos de uno en uno, batiendo cada vez que incorpores uno de ellos. Esta mezcla la echamos en el molde.

Cogemos un recipiente en el que nos entre el molde y le echamos agua hirviendo, forramos el molde con papel arbal, y lo introducimos en el agua. Para terminar metemos el recipiente (con el molde dentro del agua) en el horno, que habremos precalentado a 180 grados, durante uno 50 o 60 minutos.

Se deja enfriar y lo metemos en la nevera unas 5 horas. En el momento de servir este pastel de queso, lo puedes decorar con un poco de sirope de fresa y unas cerezas en almíbar, o bien con aquello que más te guste.









Helado de chocolate casero

Receta de Helado de chocolate casero

Descripción de la receta Helado de chocolate casero

Un helado de chocolate, nata, vainilla, azúcar y huevo, rico y sano.

Recetas de Dulces » Helados

Preparación en 25 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 28 Octubre de 2008

I¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Helado de chocolate casero?
  • 125 gramos de chocolate.
  • 250 gramos de nata montada.
  • 1 cuchara de vainilla azucarada.
  • 1/2 vaso de agua.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • 3 yemas de huevo.
  •  

¿Cómo se prepara Helado de chocolate casero?


Parte el chocolate en trozos y ponlo en un cazo con el agua, el azúcar y la vainilla azucarada. Caliéntelo a fuego suave hasta que se derrita el chocolate removiéndolo muy bien, a poder ser son una cucharada de madera, hasta obtener un líquido espeso y deje que cueza sólo unos pocos segundos.
En un bol aparte bate las yemas ligeramente y añádelo a la mezcla de chocolate e incorpórelas muy bien.
Cuando la mezcla esté completamente fría añade la nata montada y mezcla con cuidado para que no se desmonte, pero asegúrate que quede bien integrada.
Vierta esta mezcla en un molde y métala en el congelador. Pasadas unas tres horas saque el molde y moldéelo en bolas, o en la forma que desee. Sírvalo en copas, sobre un barquillo, decorado con nata o como mejor te guste.









Receta deFlan casero de queso

Receta de Flan casero de queso

Descripción de la receta Flan casero de queso

Flan exquisito de queso con tres leches y caramelo

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 115 Minutos

Para 8 personas

Dificultad Fácil

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Flan casero de queso?

  • 6 huevos
  • 1 lata de leche evaporada (400 grs)
  • 1 lata de leche condensada (397 grs)
  • 250 ml de media crema (leche de vaca con 25% de grasa de origen animal)
  • 1 tarrina de queso de untar tipo philadelphia (190 grs)
  • 2 cucharadas de vainilla
  • 1 taza de azúcar (de el tamaño de la taza dependerá la cantidad de caramelo)

¿Cómo se prepara Flan casero de queso?


 

  Si lo vas a hacer al baño María, lo primero es poner una olla, en la que quepa el molde, con agua a hervir. La cantidad de agua sera la necesaria para que llegue a la mitad, o un poco menos, de la altura del molde.

En un molde de aluminio poner a fuego medio el azúcar, una vez que esté derretido, dejar reposar mientras se hace la mezcla para el flan.

En una licuadora (batidora), mezclar las 3 leches (la evaporada, la media crema y la condensada), los 6 huevos, el queso y la vainilla, después vaciar la mezcla en el molde en el que teníamos el caramelo, taparlo con dos capas de papel aluminio y ponerlo a cocer en la olla, al baño María, 1 hr 15 mins o meterlo en el horno, a horno medio-fuerte, unos 40 mins.

Después de transcurrido ese tiempo, pinchamos el flan con un cuchillo o una aguja y si sale limpio es que está cocido, si no hay que dejarlo un poco más. Posteriormente se deja enfriar y una vez frío se voltea en una fuente (cuidado que tendrá algo de caldo). Refrigerar 1 ó 2 horas antes de consumirse, aunque debe estar bien frío.

*Consejo
Puedes meterlo al congelador durante 30 minutos para que se enfríe antes.









Postre de café irlandés


Receta de Postre de café irlandés

Descripción de la receta Postre de café irlandés

Para los amantes del café, del whiskey y de los postres. Puro sabor.

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 0 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Moderada

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Postre de café irlandés?

  • 1/4 litro de nata líquida
  • 8 cucharadas de nata líquida
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de café soluble
  • 2 yemas de huevo
  • 2 copas de whiskey
  • 2 tazas de café (de máxima calidad)
  •  

¿Cómo se prepara Postre de café irlandés?

   
 
    Batir las yemas junto el azúcar hasta que tengan un color amarillo claro, estén muy espumosas y hayan doblado su volumen. Mezclar el café soluble con una copa de whisky, incorporarlo a las yemas y batirlo sin parar hasta que quede todo bien mezclado. Montar la nata (es más fácil si la misma está muy fría y el bol en el que se haga también lo esté).
Unir la nata a la mezcla de yemas, café y whisky con movimiento envolvente para que no se desmonte y guardar en el frigorífico.
En el momento de servir, echar en el fondo de la copa el café recién hecho, echar encima la preparación de las yemas, rociar con el resto del whiskey y echar encima nata líquida.








Tarta de galletas


Receta de Tarta de galletas


Descripción de la receta Tarta de galletas

Aquí os dejamos una buenísima y económica receta de esas que pasan de padres a hijos.

Recetas de Dulces » Tartas y pasteles

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil


¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tarta de galletas?
  • 1 paquete de galletas tipo María
  • Harina de maíz reinada c/n (maicena)
  • 1 l de leche
  • Azúcar a gusto
  • 4 cucharadas de cacao en polvo (Cola-Cao)
  • Leche condensada para adornar (opcional)
  •  
  •  
  •  

¿Cómo se prepara Tarta de galletas?


Hacemos la maicena, para ello dividimos la leche en dos cazos que pondremos al fuego, les echamos azúcar a gusto, en uno hacemos la maicena siguiendo las indicaciones del envase (echando la cantidad necesaria para que espese). En el otro cazo hacemos lo mismo, pero además añadimos el cacao.

En una fuente redonda ir poniendo: una capa de galletas, una de maizena blanca, otra de galletas, maizena de chocolate... y así hasta que nos quedemos sin ingredientes.

Adornar con unas tiritas de leche condensada.

Dejar reposar en la nevera al menos 2 horas.









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Receta deBuñuelos

Receta de Buñuelos

Descripción de la receta Buñuelos

Unos ricos bollitos fáciles de preparar con harina, leche, mantequilla, azúcar y limón entre otros ingredientes.

Recetas de Dulces » Tartas y pasteles

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Buñuelos?

  • 8 huevos
  • 200 gr de harina
  • 1/4 l de leche
  • 150 gr de mantequilla
  • 15 gr de azúcar
  • 1 corteza de limón
  • Aceite de girasol
  • Cancela en polvo
  • Sal

¿Cómo se prepara Buñuelos?


Primeramente, echamos la leche, mantequilla, azúcar, sal y la corteza de limón en un cazo. Hervimos hasta que la leche empiece a cocer, momento en el que retiramos la corteza de limón y agregamos la harina.

A continuación retiramos el cazo del fuego y removemos el interior hasta formar una pasta ligera y sin grumos.

Después ponemos el cazo otra vez al fuego y seguimos removiendo hasta espesar la mezcla. Lo retiramos del fuego y le añadimos los huevos de uno en uno, amasando entre uno y otro.

Ahora echamos aceite en una sartén y lo calentamos. Cuando esté caliente echamos la masa en pedacitos con ayuda de una cuchara, y los freímos.


                                                                              Finalmente espolvoreamos por encima con canela en polvo.









Receta deFlan de huevo casero

Receta de Flan de huevo casero

Descripción de la receta Flan de huevo casero

Seguro que aunque no seas muy goloso, algo a lo que no se puede resistir nadie es a un buen flan de huevo casero.

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Principiantes

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Flan de huevo casero?

  • Para el caramelo:
  • 1 1/2 cucharada sopera de azúcar
  • Un poco de agua
  • Unas gotitas de zumo de limón
  • Para el flan:
  • 4 huevos
  • 1/2 litro de leche
  • 4 cucharadas soperas de azúcar
  • 1 trocito de cáscara de limón

¿Cómo se prepara Flan de huevo casero?


Para hacer el caramelo:
Echar el azúcar en un cazo con una poca de agua y dejar hacer a fuego medio.

Retirar del fuego cuando hallamos obtenido un caramelo oscuro y añadir unas gotas de limón para que no espese. Verter en la flanera.

Para el flan:
Apartar un poquito de leche y poner en un cazo a fuego medio junto con la cáscara de limón.

Retirar cuando comience a hervir, apartar la cáscara de limón y cuando esté tibia añadir al resto de la leche.

Batir los huevos, añadir a la leche y remover.

A continuación incorporar el azúcar y remover.

Verter la mezcla en la flanera, previamente caramelizada, a través de un colador.

Poner en la olla exprés al baño María.

Cocer 15 minutos a partir de que salga el vapor.

Dejar enfriar y desmoldar con cuidado en un plato.




Receta deArroz con leche

Receta de Arroz con leche

Descripción de la receta Arroz con leche

El delicioso y típico postre que hacían nuestras abuelas de arroz con leche y canela.

Recetas de Dulces

Preparación en 35 Minutos

Cocción en 22 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 21 Feberro de 2007

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Arroz con leche?

  • 4 cucharadas de arroz
  • 1/2 litro de leche
  • 6 cucharadas de azúcar
  • Corteza de limón
  • Canela en polvo
  • Agua

¿Cómo se prepara Arroz con leche?


 

  En un cazo ponemos mucha agua al fuego hasta que empiece a hervir. Entonces echamos el arroz y dejamos que cueza unos 10 minutos y luego escurrimos.

Por otra parte, ponemos a hervir la leche con la corteza del limón hasta la ebullición, momento en el cual añadimos el arroz del primer cazo y dejamos en el fuego durante unos 12 minutos más.

Ahora añadimos el azúcar retirando un momento el cazo del fuego y dándole unas vueltas.

Por último eliminamos la corteza de limón y se espolvorea la canela.







Receta deTarta de queso fácil

Receta de Tarta de queso fácil

Descripción de la receta Tarta de queso fácil

Una receta facilísima para aquellos que quieren disfrutar de una tarta de queso sin tener experiencia en la cocina.

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil


¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tarta de queso fácil?

  • 200 gr de queso de untar (Philadelphia)
  • 3 huevos
  • 3 yogures naturales (sin azúcar)
  • 3 cucharadas soperas de harina
  • 10 o 15 cucharaditas de azúcar (según te guste más o menos dulce)
  • Mermelada de arándanos o frutas del bosque
  • Un poquito de mantequilla

¿Cómo se prepara Tarta de queso fácil?


Se mezclan todos los ingredientes en un molde previamente untado de mantequilla. Se baten bien hasta que no quede ningún grumo, si es necesario se pasa un poquito la batidora.

Se precalienta el horno unos 5 minutos a 200º, después se baja la temperatura a 170º, se mete el molde, y horneamos unos 25-30 minutos, si veis que aún así no se ha hecho, mantenerlo un poco más hasta que esté.

Dejar enfriar fuera del horno, una vez fría meterla en el frigorífico (con el molde). Cuando esté fría, es momento de desmoldarla y untarla de mermelada.




                                                                     

























 






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