En la cuenca del Barbata y del Guardal hay una gran presencia de cristales de yeso  (selenita) en forma de cola de golondria, e incluso en forma de Rosa del desierto

En las tierras agricolas de esta comarca tradicionalmente se ha dicho que no necesitan abono, por ser "tierras muy fuertes" La gran cantidad de cristales de yeso, rico en azufre y calcio , unos suelos altamente fertilizados

Asimismo, una de las aplicaciones más recientes del yeso es la "regeneración ambiental" en suelos, esto es, la eliminación de elementos contaminantes de los mismos, especialmente metales pesados. Ayuda a sustitituir el sodio por calcio y permite que el sodio drene y no afecte a las plantas. Mejora la estructura del terreno y aporta calcio sin aumentar el pH , como haría la cal

La calidad de los suelos yeseros  de Castillejar y tambien de sus aguas, filtradas por estos, producen  una Alfalfa de excepcional calidad, libre de metales pesados

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