Carne:                                               
Scaloppine al limone
Scaloppine al marsala
Scaloppine al vino bianco
Saltimbocca alla romana
Filetto ai 5 pepi
Involtini di carne
Costata di vitello al gorgonzola
Costata di vitello al provolone origanato
Costata di vitello alla boscaiola
Filetto ai 4 formaggi
Filetto ripieno
Filetto al taleggio
Filetto al cotogno

Baccalá
Alla Pentola
Alla brace
All'agrodole

Tonno a sfincione      <<indietro