Scaloppine al limon
Scaloppine al marsala
Scaloppine al vino blanco
Saltimbocca a la romana
Solomillo a las 5 pimientas
Rollitos de carne
Entrecote al gorgonzola
Entrecote al queso "provolone" fundido
Entrecote a la boscaiola
Solomillo a los 4 quesos
Solomillo relleno
Solomillo con queso "taleggio"
Solomillo con membrillo
Bacalao:
La Pentola
A la brasa
Al agrodulce
Atun a sfincione <<volver